Giữ hồn quê, làm kinh tế giỏi – Hành trình vươn lên của người phụ nữ Tày giàu nghị lực
Với tinh thần cần cù, sáng tạo và ý chí vươn lên mạnh mẽ, chị Hoàng Thị Yên – hội viên phụ nữ xã Mai Pha, thành phố Lạng Sơn đã vượt qua hoàn cảnh khó khăn, trở thành tấm gương tiêu biểu trong phát triển kinh tế và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Tày qua những chiếc bánh mang đậm hương vị quê hương.
Chị Yên mang sản phẩm tham gia giới thiệu,
quảng bá tại chương trình Ẩm thực và sản vật Xứ Lạng
Gia đình chị Yên từng thuộc diện hộ nghèo của xã. Nhưng từ năm 2012, với niềm đam mê đặc biệt dành cho các loại bánh truyền thống như: bánh ngải, bánh dày – những món bánh đặc trưng của vùng đất Xứ Lạng, chị đã bắt tay vào làm và bước đầu xây dựng, phát triển mô hình, thương hiệu của cá nhân. Thời gian đầu, việc tiêu thụ gặp nhiều khó khăn, thu nhập chỉ đạt khoảng 3 triệu đồng/tháng.
Bước ngoặt đến khi chị nhận được sự đồng hành của Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Mai Pha. Được tư vấn, hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn ưu đãi dành cho hộ nghèo, chị mạnh dạn vay vốn, đầu tư máy móc sơ chế, mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường. Năm 2020, chị Yên vận động 09 hội viên cùng thành lập Hợp tác xã bánh truyền thống Mai Pha (HTX), khởi đầu mô hình kinh tế tập thể do phụ nữ làm chủ. Đến nay, HTX đã có 15 thành viên, tiêu thụ từ 4.000 – 5.000 chiếc bánh/ngày, tạo thu nhập ổn định từ 6–8 triệu đồng/tháng mỗi thành viên. Không chỉ là mô hình sản xuất – HTX còn là “mái nhà chung” nơi chị em học hỏi, cùng nhau giữ gìn nghề truyền thống, cùng nhau trưởng thành. Đây cũng chính là tinh thần cốt lõi mà Hội LHPN các cấp hướng tới: “Phụ nữ khởi nghiệp – phát triển kinh tế – giữ gìn bản sắc văn hóa”.
Sản phẩm bánh dày, bánh ngải
Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất nhỏ lẻ, chị Yên hiểu rằng muốn đưa sản phẩm ra thị trường rộng lớn, cần xây dựng thương hiệu và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Năm 2021, với sự hỗ trợ của Hội LHPN xã chị cùng với các thành viên HTX đăng ký và thực hiện thành công sản phẩm OCOP***. Cũng trong năm đó, chị cùng các thành viên mang sản phẩm tham gia Hội thi bánh truyền thống dân gian toàn quốc tại Cần Thơ và xuất sắc giành 1 Huy chương Vàng, 1 Huy chương Bạc – mang niềm tự hào về cho quê hương Xứ Lạng. Chị Yên chia sẻ: “Việc xây dựng sản phẩm OCOP đã khó, nhưng giữ vững chất lượng và tạo uy tín trên thị trường còn khó hơn. Chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, đồng thời tích cực quảng bá sản phẩm thông qua mạng xã hội, các sàn thương mại điện tử, các chương trình xúc tiến thương mại (Tuyên Quang, Cao Bằng), Ngày hội văn hóa các dân tộc vùng Đông Bắc… để hương vị đặc sản quê hương Xứ Lạng, món ăn dân dã đặc trưng của dân tộc Tày ngày càng được biết đến nhiều hơn”. Với những nỗ lực không ngừng nghỉ của chị và các chị em trong Hợp tác xã, sản phẩm Bánh ngải, bánh dày ngày càng được ưa chuộng và có mặt tại nhiều tỉnh, thành như: Hà Nội, Hải Phòng, Lào Cai, Sơn La, Bắc Ninh, Bắc Giang… Hiện nay, chị và các thành viên HTX đang tiếp tục làm thủ tục, hồ sơ đề nghị công nhận lại cho sản phẩm đạt OCOP***.
Bên cạnh việc phát triển kinh tế, chị Yên còn là hội viên tích cực, gương mẫu tham gia các phong trào thi đua, cuộc vận động do Hội các cấp phát động, tích cực tuyên truyền vận động chị em xây dựng gia đình hạnh phúc, tham gia bảo vệ môi trường, giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, phát triển kinh tế. Chị cùng HTX tạo điều kiện cho 02 hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn có việc làm ổn định với thu nhập 6 triệu đồng/tháng.
Câu chuyện của chị Hoàng Thị Yên không chỉ là hành trình của một cá nhân vượt khó vươn lên làm giàu chính đáng mà còn là minh chứng sống động cho vai trò của tổ chức Hội Phụ nữ trong đồng hành, tiếp sức, chắp cánh cho phụ nữ khởi nghiệp, phát triển kinh tế góp phần vào sự đổi thay tích cực của kinh tế nông thôn và sự phát triển bền vững của quê hương Xứ Lạng.
Nguồn tin: Trần Phương Thảo - Hội LHPN thành phố Lạng Sơn
